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广义的长白山是指长白山脉，是一条西南-东北走向绵延上千公里的一系列山脉，狭义上的长白山则单指其主峰长白山，长白山脉的最高峰为朝鲜界内的“将军峰”（原名白头峰），海拔2750米，为长白山脉最高峰。那么什么时候去长白山最好？长白山最佳旅游时间是什么时候？
长白山是人参的主要产地，也是品种最佳的产地，另外还有野生蓝靛果干、蓝莓干、松子、榛果、灵芝和木耳等特产。在二道白河镇、松江河镇、长白县城都有卖特产的店。通常可买点当地产的蓝莓干尝尝，或带回去与家人分享，价格也比较便宜。
长白山风景区主要分为长白山北坡、西坡、南坡三大景区，分开售票。大多数人第一次去长白山会首选北坡，众多知名景点都分布在北坡，可看到天池、长白瀑布、聚龙泉、小天池、绿渊潭、谷底林海等景观，但是山顶岩石较多，观天池的视角相对会略差。
长白山散布在白山、安图、延边、长白山等风景集中区域，不但有风景看，而且有得吃，“凉、辣”为主的鲜族风味和粗线条的东北菜是当地的特色。朝鲜族的冷面、拌饭、烤肉、辣白菜、狗肉、米肠、打糕等味道正宗，山野菜和灶台菜等东北风味的美食则只能在长白山附近的餐馆才能吃到。
