火山岛

游客买的最多的特产可能是肉干、馅饼和各种海鲜干货。肉干比较有名是黄胜记，它的铺子外面永远红火的样子。而馅饼，大部分游客会选择Babycat私家御饼屋馅饼或者南普陀寺的购买。海鲜则更加不用说。厦门沿海多产鱼，也是我国文昌鱼的故乡之一，买些海产干货是很不错的选择。

厦门的景点大致集中在南普陀旅游区和集美旅游区，来厦门必去的景点，如南普陀寺、厦门大学、集美学村等都集中在这两块旅游区。另外，就是鼓浪屿，这里主要聚集了日光岩、菽庄花园等。

厦门菜是福建菜中的闽南菜的代表，味道以清鲜、甜香为主，擅烹海鲜，调料多加入虾油、虾酱等提鲜，常见的烹饪手法以溜、蒸、炒、煨、炖为主，红糟、白糟等也是闽南菜的一大特色，以佛跳墙、厦门特有的酱油水海鲜、白灼章鱼等最为出名。客家菜在厦门的影响也非常大，有很多地方都可以吃到地道的客家菜，客家菜原料以肉类为主，追求原汁原味，清淡可口，富有营养且利于养生。