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柬埔寨的民族特色工艺品像是银器、纺织、木雕、石刻品等，在当地市场都可以买到。金边、暹粒这两个主要中心区是购买旅游纪念品最好的去处。尤其位于金边市中心的中央市场，一定会有你感兴趣的物品，不妨淘一淘。
柬埔寨人一般吃鱼虾、生菜、凉拌菜和大米。柬埔寨最具风味特色的美食是“凉拌菜”，是把新鲜的蔬菜洗干净后，放入葱、姜、蒜、辣椒、椰汁等佐料，酸咸适度，香辣可口。此外，这里的传统名菜还有菜扒虾丸、素菜、熏鱼、滑蛋虾仁等。
